Santiago Martínez comparte el camino detrás de Fungi Melena, el emprendimiento argentino enfocado en productos a base de hongos adaptógenos. Durante la conversación, cuenta cómo nació su interés por el mundo de los hongos funcionales y cómo esa curiosidad inicial terminó convirtiéndose en una marca que hoy busca acercar sus beneficios al público general.

A lo largo de la charla, explica qué son los hongos adaptógenos, por qué en los últimos años empezaron a ganar protagonismo dentro del universo del bienestar y qué propiedades se les atribuyen en relación con la energía, la concentración y el equilibrio del organismo.

Una conversación que cruza emprendimiento, innovación y tendencias en salud natural, y que permite entender cómo una idea vinculada al bienestar puede transformarse en un proyecto con cada vez más presencia en el mercado.